从2017年网红零食品类销售分布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。随着休闲零食“第四餐化”的需求明显出现，据中国食品工业协会预测，到2020年休闲零食整体市场规模接近2万亿元，市场规模有望在未来10-15年内占到我国消费者食品支出的20%。
新物流和新零售市场的生态圈协同合作开始转向上下游产业链的兼并重组
新物流和新零售市场的生态圈协同合作开始转向上下游产业链的兼并重组近日，阿里巴巴、菜鸟网络和中通快递宣布达成战略投资协议，阿里巴巴、菜鸟等向中通快递投资13.8亿美元，持股约10%，这并非阿里首次投资物流企业，此前阿里已先后投资了百世、圆通两大民营物流企业。此外，当日圆通、中通、申通、百世等企业共同向菜鸟...另外，烘焙类食品的增长势头更猛。2017年我国人均烘焙食品消费量仅6.9公斤，远低于西方发达国家的人均消费量，也低于18.7公斤/人的世界平均水平，增长空间巨大。随着年轻消费者受国外饮食习惯影响及城市生活节奏的加快，对于烘焙零食的需求日益增长，从2017年推出的网红零食品类销售分布来看，烘焙零食占比超7成，可谓是零食网红的发酵沃土。
“本宫PavoMea”创立之初，就成为明星蔡依林和百事可乐有史以来第一个合作的烘焙品牌；半年后，推出当红食材鹰嘴豆为核心的健康精致烘焙零食“本宫鹰嘴脆”，以全新品类锋利切入休闲食品快消市场。本宫PavoMea创始人CEO Ricky，曾任百事中国市场总监，在产品研发、品牌管理、渠道管理、供应链管理、技术赋能等方面具有极强专业储备和丰富经验。
顺应烘焙和零食的两大趋势，本宫独创全新“买手阿米巴”研发系统、深度协作的供应链体系，核心材料的原产地掌控，用户数据的CRM管理，大幅提高产品创新性、研发效率、生产效率、产品品质、渠道粘性等。
随着线下流通渠道的全面进驻，本宫初步完成了“餐饮零售化+零售餐饮化”的新商业布局，并且启动基于小程序和社交电商的消费者激活系统以及CRM管理系统，通过科技赋能，从品牌互动体验、线上线下流量共享、全渠道覆盖打通，将品牌、产品、流量、用户、渠道形成闭环，建立创新的新零售模式，这就是本宫的培恩洛兹三角形。过去一年，本宫PavoMea在一年之内连获三轮投资：老鹰基金领投天使轮、善缘资本、创梦创投跟投；随后创梦创投追投；九合创领投1000万元Pre-A轮，老鹰基金继续跟投。
据悉，本宫针对城市商场中心的首个流量mini店即将在北京朝阳大悦城率先亮相，并且快消品方面即将会有大量创新产品上市。未来，本宫还将不断拓展更多市场领域，为其培恩洛兹三角形储备新势能。